샤인머스켓의 놀라운 효능들! 이젠 알아야 할 5가지 이유

샤인머스켓이 무엇인가요?

 

샤인머스켓은 일본에서 개발된 과일로,
포도과에 속하는 귀한 종류의 청색포도입니다. 
 
일본에서 고급포도인 "산토리"와 "벤토" 등
여러 종류의 포도를 교배하여 개발된 종입니다.
 
산토리는 일본에서 유명한 청색포도이며,
벤토는 미국에서 개발된 큰 알형 빨간 포도입니다
이 두 가지 포도를 교배하여 맛있고 알이 굵은
새로운 포도가 탄생하게 되었습니다.
 
이 과일에는
다양한 비타민과 미네랄, 항산화물질, 식이섬유
등이
풍부하게 함유되어 있어서 건강에 매우 좋습니다.
 
또한, 향이 강하고 당도가 매우 높고 맛이 좋아
인기 있는 과일 중 하나입니다.
 
요즘에는 한국에서도 재배되고 있으며,
대형 슈퍼마켓이나 백화점, 과일가게에서
구매할 수 있습니다.
 
하지만 가격이 비싼게 단점입니다.
포도 한송이당 비싸면 20,000원이 넘는
포도가 있을 정도로
다른 과일들보다 가격이 월등히 높습니다.

그래서 집들이 선물용으로
많이 이용하는 과일이기도 합니다

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샤인머스켓은 고급 과일 중 하나로,
맛과 향이 탁월하며 영양가가 높은 과일로 알려져 있습니다.
다음은 모두가 궁금해 할  효능에 대한
몇 가지 예시입니다.
 

샤인머스켓의 효능

항산화 작용
 
다량의 비타민 C와 폴리페놀류를 함유하고 있어
강력한 항산화 작용을 보여줍니다.
이는 체내의 독이 될 수 있는 활성산소를 제거하여
건강한 세포를 유지하고,
그렇기에
노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
 
면역력 강화
 
샤인머스켓은 비타민 C와 카로티노이드 등
다양한 영양소를 함유하고 있어
감기바이러스에 노출되기 쉽고
쉽게 피로를 느낄 수 있는 요즘에
면역력을 강화하는 데 큰 도움을 줍니다.


소화 개선
 
다이어트 식품으로도 유명한데
이는 식이섬유가 풍부하게
함유되어 있기 때문입니다.
식이섬유는 소화를 원활하게 하여
다이어터 분들이 고통받고있는 변비와 같은 소화 문제를 예방하는 데
아주 효과적입니다.

혈압조절
 
또한, 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어
혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
그리고 나트륨 함량이 낮아서
심장 건강에도 정말 좋습니다.

미세 영양소
 
비타민 A, 칼슘, 마그네슘 등의
미세 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다.
이들 영양소는 뼈 건강, 시력 개선,
근육 기능 강화 등
우리 몸에 도움을 줄 수 있는
다양한 효과를 가지고 있습니다.
 

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좋은 샤인 머스켓을 고르는 방법

 

비싸지만 너무나도 맛있는 이 과일을
고르는 방법은 다음과 같습니다


색상
 
포도의 색상이 연한 연두색을 띠고 있으며,
균일한 색상이 유지되어야 합니다.
너무 연한 색이나 노란빛, 또는
더 짙은 색으로 변색된 것은
품질이 떨어질 가능성이 높기에
맛에도 차이가 있을 수 있습니다.

크기
 
다른 포도보다
각각의 알맹이가 큰 사이즈를 가지고 있습니다.
따라서 상대적으로 크기가 작은 것은
품질이 낮을 가능성이 높을 수 있기에
알이 굵은 것으로 고르시는게 좋습니다

표면
 
좋은 품종은 표면은 매끄럽고 광택이 나며,
흠집이나 부스러기가 없어야 합니다.

향
 
특유의 달콤하고 강한 향기를 뿜어내는
특징이 있습니다.
따라서 좋은 품종을 선택할 때,
포도의 향을 살펴보는 것이 중요합니다.

손질
 
재배 후에 창고 같은 곳에 보관할 때
부드러움을 유지해야 합니다.
따라서, 포도를 선택할 때 손질이 잘 되어 있고,
표면이 부드러운 것을 선택하는 것이 좋습니다.
 

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샤인머스켓을 활용한 디저트

새콤달콤하고 기분이 절로 좋아지게
만들 수 있는 다양한 맛있는 디저트가 있습니다.
몇 가지 예시를 드리겠습니다.

아삭한 건강 샐러드
 
샤인머스켓을 썰어서 양상추, 딸기,
파인애플 등을 섞은 샐러드로,
사과, 견과류, 칼로리와 당류가 높지않은
건강한 드레싱 등을 추가하여
색상과 감칠 맛을 더해줄 수 있습니다.

시원 달콤 파르페
 
샤인머스켓을 손질하여 큐브모양으로 자르거나
혹은 얇게 슬라이스한 후,
그 위에 휘핑크림이나 생크림, 과일
그리고 긴 원통형의 막대 과자를 올려
파르페로 즐기는 방법입니다.

사르르 녹는 시원한 아이스크림
 
머스켓을 블렌더로 갈아 만든 스무디에
우유와 생크림, 그리고 꿀을 섞어
만든 아이스크림입니다.

기분이 좋아지는 칵테일
 
머스켓주스와
진, 탄산수 등을
섞어 만든 칵테일입니다.
다 만든 칵테일에 우산모양의 장식과
슬라이스 된 레몬을 꽃아주면 더 이쁜 칵테일을
만들 수 있습니다.

바삭하고 달콤한 타르트
 
위 과일과 크림치즈를 섞어 만든 크림을
파이 쉘에 올려 구워 만든 타르트입니다.
새콤달콤하고 고소한 파이가 일품입니다.

이처럼 매우 달콤하고 상큼한 맛이 있어
다양한 디저트에 잘 어울리며,
간단하게 즐기기도 좋습니다.